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越了解越觉得beau-TEA-ful!
日本引以为傲的健康饮料、深奥的日本茶的世界

这次的主题是日本茶。日本茶是一种非常常见的饮料,比如饭后泡上一壶茶放松放松、或是买上一瓶饮料茶轻松补充水分等等。餐饮店里跟热毛巾一起送来的茶水如果很好喝,不由地对料理的期待也会更高。 尤其是 …

文化・历史 日本料理

2024.02.02

What is Wagashi?
日本的传统甜点 “和果子”
大福、年糕、铜锣烧和日本的点心极具人气!

我想跟大家说说日本的传统甜点“和果子”。 提到和果子,大家都会想到什么呢?大幅、年糕、铜锣烧、最中(MONAKA)……等等,真的是种类繁多,数不胜数呢。 那么就一起去看看深奥的和果子世界吧♪ …

日本料理

2023.09.15

冰冰凉透心凉的夏日和果子!
水果大福、水馒头、金鱼果冻来啦♡

恼人的酷暑仍在继续!炎炎夏日,想不想来点冰冰凉又甜蜜蜜的甜点呢? 从老牌和果子店到新店,大阪也有许多可以品尝各式夏日和果子的景点♪ 这次就为大家介绍一下来大阪推荐一定要尝尝看、看着就很清凉、 …

食品 日本料理

2023.07.07

日本的传统料理“ONIGIRI!”
Osaka Metro沿线提供外带服务的饭团专卖店

日本人非常喜欢的传统料理“饭团”是一种做法非常简单的料理,在煮熟的米饭上撒盐,加入各种食材,一般包成三角形,再用海苔包起来。最近在海外也凭借其“Rice …

食品 清真教 素食者 日本料理

2023.05.12

柔和的甘甜与可爱。推荐春日和果子
樱饼、樱花时雨、草莓大福、水果最中

到了和煦温暖、气候宜人的季节。樱花季即将开始。 这次就为大家带来装点大阪春日风情的人气推荐和果子介绍!从传统的樱饼到新潮的水果最中,特别挑选出不仅适合做伴手礼,也很适合赏花的和果子甜点。 快来 …

食品 日本料理

2022.03.25

使用1日乘车券 乐享环保卡(Enjoy Eco Card)!
大阪历史寻访篇

Merhaba! 我是生于土耳其长在大阪的Hamza(哈姆扎)。在18岁前一直住在大阪,现在住在土耳其。 对于长年生活过的大阪的历史,好像是了解不少,但其实还有很多不知道的。 那就使用Osa …

文化・历史 拍照地点 日本料理

2022.02.18

日本茶×咖啡、是怎样的味道?
在本町的日本茶茶座品尝创新饮品

不受传统形式的约束、可以在时尚简约的空间里轻松享受日本茶的茶座。近年来,在东京、大阪及京都等城市,这样的茶座正在不断增加。这次我就去了可以品尝日本茶与咖啡两种不同元素搭配的茶座。 从Osak …

文化・历史 咖啡館 日本料理

2022.01.28

茶与酒的奇妙邂逅
在谷町六丁目的“结音茶铺”品尝日本茶鸡尾酒

现在人们正在重新认识日本茶的好处,其饮用方法和享用方法也越来越多。日本茶鸡尾酒就是其中之一。这次我就来到充满怀旧韵味的街道谷町六丁目,在这里的日本茶酒吧,发现了酒与茶的新奇邂逅。 这次我拜访 …

文化・历史 日本料理

2021.11.12

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