最中专卖店“实与美”的一口大小的最中

可爱到爆炸的和果子☆
一口大小的最中点心与茶的幸福时刻。“实与美-mitomi-”

2021.03.12

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Written by: リナ(rina)

● 和果子热潮来了?专卖店一家接一家地开

日本各地都有和果子店,但你知道大福、鲷鱼烧、萩饼等专卖店正一家接一家地开张吗?也许现在空前的和果子潮已经来了!?下面我就从这些日本传统甜点和果子中,为大家介绍网红的可爱最中专卖店♪

● 单独伫立的最中与茶专卖店“实与美”

今天我去了位于大阪市天王寺区上本町的最中与茶专卖店“实与美-mitomi-”。
自从2019年10月开业后,被杂志等媒体介绍过,是一家人气店,所以我超期待♪从Osaka Metro的谷町线和千日前线“谷町九丁目站”步行约5分钟,就发现了静静伫立在住宅区一角的店面!
非常古朴时尚的外观,仿佛与街景融为一体。风格很时尚,乍一看根本不知道是和果子店呢~。

大阪上本町的和果子店“实与美”

进入店内,发现是只有大大的柜台和复古木制架子及长椅,空间十分小巧紧凑,更加时尚的气氛让我紧张了起来!!笑

店内柜台上,摆着一排轻盈可爱的样品最中。
我听说过是一口大小的尺寸,但比我在Instagram上看到的照片感觉更小,很是吃惊!
小小的和果子,光是看着就感觉被治愈了呢~♡

● 一口大小的点心里满满的都是精选食材

口味有5款,今天我吃了经典的3款和季节限定的2款。
经典款是标准红豆馅的“红豆x炒玄米”。红豆馅上面是颗粒状玄米,红豆馅选用的是最高级的北海道产红豆。

还有2款经典款。左边是深受女生和儿童欢迎的“牛奶馅x覆盆子”,绿色的点缀是开心果!右边是“抹茶馅x大纳言x炒玄米”。据说选用的是产自京都茶产地的和束町的抹茶。我超爱抹茶,所以这款肯定要尝尝。

季节限定的2款,左起分别是“酒粕馅x草莓x金箔”和“紫薯馅x yuzu”。加入酒粕的馅还是第一次吃,紫薯馅上搭配的小小山芋条好可爱。
对了,除了最初的红豆馅以外,其他都是白芸豆做的馅,真开心!

每一款都是其他店吃不到的个性点缀,外观很漂亮。都舍不得吃,不过还是很期待到底是什么味道呢♪

● 标准吃法是15分钟内吃完!

可以买了带走,也可以在店内吃。堂吃的话需要成套点3款或5款口味。含税的价格是3款540日元,5款972日元。
我性格很优柔寡断,如果只能选3款的话一定会纠结选哪3款,所以今天就点了全部5种!

这家店的最中不是事先做好的,而是点单后再用皮夹上馅料当场制作哦。
在店里等上几分钟,新鲜出炉的最中就做好啦~。
果然是小小的,点缀五彩缤纷,超可爱♡

吃法只有一个规定,就是15分钟内吃掉!!
时间一长,馅料中的水分会让最中的皮变湿,所以想要品尝最佳口感,一出炉就要马上吃!

看呀看呀!把最中拿起来的话,就可以看出来是多么小了吧。
这个迷你尺寸。放于指尖圆圆的最中,真是让人少女心泛滥♡

店长说“请一定要一口吃掉”,那么我就一口吃下了基础款“红豆x炒玄米”。
嗯!红豆馅稍微控制了甜度,脆脆的炒玄米成为点缀,好好吃♪果然新鲜出炉的脆皮口感超级棒。

酒粕馅和草莓的水果干也很搭!酒粕馅带着稍许酒香,没有偏好,非常好吃。然后品尝了紫薯馅的山芋条的脆脆口感,最后是清新的柚子香气扑鼻。精心打造的口感和风味让我感动得无以复加。

实与美对于茶水也是很有讲究,可以品尝到与抹茶馅一样来自京都和束町的焙茶。清新得香气温和地渗入体内。热茶与最中的组合,真的是无与伦比的幸福时刻。

等回过神来,发现已经吃光光了!外观美丽,吃起来也很可口,可以品尝到上佳的原材料,我还是第一次吃这种愉悦五感的和果子呢。承蒙款待啦!!

● 可以自己夹心的小礼物套装也很推荐

对于15分钟以内吃不完的人……推荐可以外带的套装。
这种是选择自己喜欢的1款,然后回到家后自己做8个最中。
作为小礼物或是特产送人的话,对方一定会很高兴吧!

适合作为特产或是礼品的“实与美”的外带套装

既然来了,那就买一份作为礼物带回去吧。就决定买超级推荐的“牛奶馅x覆盆子”了!因为加了牛奶,所以口感类似西式点心,其中又带着红豆馅的甘甜,再搭配覆盆子的酸味和开心果的香气,绝妙搭配。
终于明白为什么这款受女生和儿童欢迎了!哪怕是不喜欢和果子的人,应该也能吃得惯,很推荐哦。

用勺子舀起装在瓶子里的红豆馅,然后放到最中的皮上,然后点缀上覆盆子和开心果,大功告成!

自己把馅放到最中的皮上,点缀上开心果就大功告成

如何?跟店里相比的话好像一般般……但还是挺不错的吧?笑
跟家人或是朋友热热闹闹,自己做最中吃好像也很开心呐!
对了,还可以在线订购哦,要记得去看看哟♪

如果你想要在大阪吃好吃又可爱的和果子,买让人开心的和果子特产,建议一定要去一口大小的最中专卖店“实与美”看看!

介绍过的景点

实与美 总店

[交通指南] 距离“谷町九丁目站”5号出口步行约5分钟
[营业时间] 平日12:00~18:00(售完即止)
周六周日节假日11:00~18:00(售完即止)
[固定休息日] 周一、周二

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